хранение лимонов

Больше
11 года 4 мес. назад #203 от Lia
Lia создал тему: хранение лимонов
Зима - пора витаминов!! Я слышала, что хранить цитрусовые в холодильнике - это не лучший вариант, потому что они теряют витамины. Каким образом лучше всего сохранить вид лимона, а вместе с тем и его полезные качества?

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Больше
11 года 2 мес. назад #258 от Александр Жаравин, учёный-агроном
Действительно, хранить лимоны в холодильнике (в ящике для фруктов) рекомендуют не больше 10 дней. Причём в первую очередь, потому что они усыхают, вкус ухудшается, кожура хуже отделяется от мякоти. Гораздо дольше можно хранить лимоны в воде. Для этого надо уложить их в просторную емкость и залить холодной водой. Воду меняйте каждую неделю. Лимоны, которые хранятся таким способом, не портятся в течение нескольких месяцев, не высыхают и остаются сочными. Кстати, подсохший лимон можно привести в свежее состояние, просто подержав его в кастрюле с водой день-два.

Ваш Aлександр, Ученый-Агроном :)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Время создания страницы: 0.056 секунд

Мы в Вконтакте

Вступайте в нашу группу вконтакте



МЫ в одноклассниках

Другие рубрики на сайте: