Из лесных грибов в садовые. Пример выращивания белого гриба (боровика)

Из лесных грибов в садовые. Пример выращивания белого гриба (боровика)

Лесные грибы пока еще продолжают оставаться лесными. Хотя их мицелий с элементами микоризы, предназначенный для выращивания под деревьями на приусадебных участках, уже продается в специализированных магазинах, садоводы еще не освоили технологию их выращивания.

В открытом грунте, на садовых участках, образуя микоризу с деревьями и кустарниками, превосходно растут дубовики, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята, волнушки, рыжики, боровики и другие.

Сегодня расскажем о выращивании лесных грибов на примере белого гриба (боровика).

Под грибы отводят затененный участок под деревьями площадью 2,5—3 м², на котором выкапывают небольшой котлованчик глубиной 30 сантиметров. На дно его насыпают опавшие листья (слой 10 сантиметров), траву, труху или древесную кору, а затем такой же слой навозного перегноя или земли из-под деревьев.

Сухой порошковый мицелий (20 грамм) смешивают с 1 литром песка или сухой земли и равномерно рассевают по котловану. Сверху мульчируют его растительными остатками (слой 3 сантиметра), а затем огородной почвой закрывают (слой 3—5 сантиметра).

«Грядку» поливают после посева. Желательно, по возможности, увлажнять ее капельным способом. В сухую погоду, при высокой температуре по мере необходимости поливают, как до появления грибов, так и в период их активного роста.

Первые грибы должны порадывать вас уже через 1,5—2 месяца, а затем будут появляться каждые 1—1,5 недели. С мая до поздней осени, они растут в открытом грунте. Живет грибница, примерно, до 5 лет, но может и больше.

Если вы используете упаковки с 10 грамм сухого порошкового мицелия, площадь высадки и глубина посадки должны быть в 2 раза меньше описанной выше.

На участках, где невозможно обеспечить полив грибных грядок, можно использовать гидрогель.

Гидрогель — гранулы полимера (на основе калия), поглощающего воду и растворенные в ней удобрения, а затем отдающего их растениям по мере необходимости. В сухом виде это — бесцветный гранулированный порошок. Может поглощать такое количество воды, масса которой в 200 раз превышает его собственную. Гидрогель абсолютно стерильный, не токсичный, сохраняет свои свойства как при высокой, так и при низкой температуре почвы в течение 5—7 лет.

Нормы расхода:

•          для открытых участков — 3 грамм на 1 м2;

•          теплиц — 5 грамм на 1 м2;

•          контейнеров — 2 грамм на 15 литров почвы.

В качестве подкормки для повышения урожайности грибов используют сухую кофейную гущу.