САЖАЕМ ПЕРЕЦ. Питательные вещества перца. Как правильно выбрать семена. Уход за растением

Оцените материал
(0 голосов)
Автор 
перец перец

САЖАЕМ ПЕРЕЦ. Питательные вещества перца. Как правильно выбрать семена. Уход за растением

Перец по содержанию питательных веществ занимает одно из первых мест среди овощных культур. Плоды богаты сахарами, белками, в них много солей калия, натрия, железа.

По содержанию витамина С перец превосходит черную смородину и даже лимон, по провитамину А (каротину) - морковь. Богат витаминами В, PP. Сладкий перец используют как противоцинготное средство, при атеросклерозе, гипертонии. Острый из-за бактерицидных свойств широко используется в медицине.

ВЫБИРАЕМ СЕМЕНА

В зависимости от того, есть ли у вас теплица или только открытый грунт, выбирайте сорт: суперранние (до 100 дней от всходов до спелости) и среднеранние (101-120 дней) - для открытого грунта и временных пленочных укрытий. А среднеспелые (121-135 дней) и поздние (136-150дней) - для теплиц. Информация о скороспелости содержится на пакетах с семенами.

Семена перца всходят от 7 до 14 дней. Возраст рассады для теплиц составляет 50-55 дней, а для открытого грунта 45-50 дней. Высевают семена для пленочных теплиц в начале марта, а для открытого грунта - в последнюю декаду марта.

САЖАЕМ

Сажая перец в грунт, лучше не допускайте разрушения почвенного горшочка - можно повредить корневую систему.

Для выращивания хороши пойменные почвы, черноземы. Под посадку внесите минеральные удобрения и перегной. В открытом грунте перец размещают на солнечных участках.

К посадке рассада должна быть крепкой, высотой 20-25смс7-10 листьями и бутонами. Рассаду в открытый грунт и в теплицы высаживают рядами с расстоянием 45-60 см. Густота посадки в открытом грунте низкорослых сортов, с высотой куста 40-60 см (Ерошка, Змейка, Фунтик и др.), -8-12 раст./мг; в защищенном грунте, в зависимости от типа теплиц и длительности культуры -3-5 раст./м2. При посадке в лунки растения не заглубляют.

УХАЖИВАЕМ ЗА РАСТЕНИЯМИ

Регулярно поливайте, подкармливайте и рыхлите почву. Подкармливайте каждые 2 недели комплексными удобрениями (30-50 г на 10 л воды и иногда - органическими удобрениями, навозной жижей с разведением 1:5), птичьим пометом (1:20). В период бутонизации увеличивайте дозу азотных удобрений, при плодоношении - фосфорных. Во время плодоношения важны также внекорневые подкормки кальциевой селитрой (0,15%). Поливать растения лучше под корень. Рыхлите почву осторожно: корневая система близка к поверхности.

ПЕРЕЦ ЛЮБИТ ТЕПЛО

Нельзя выращивать рядом перец сладкий и острый: при попадании пыльцы острого перца на цветки сладкого плоды сладкого станут жгучими.

 Перец чувствителен к перепадам температур, влажности воздуха, из-за которых снижается иммунитет растений.

Для борьбы с болезнями и вредителями важны: профилактика, выбор сорта с генетической устойчивостью, соблюдение технологии при выращивании. И при необходимости - обработка разрешенными ядохимикатами.

В необогреваемых пленочных теплицах и в открытом грунте перец формируйте в три стебля, каждый побег подвязав шпагатом к шпалере. Удалите все боковые побеги, оставьте скелетные стебли, у которых по мере их роста при каждом следующем разветвлении из сильного побега формируют побег продолжения, а слабый прищипывают на один плод.

В первом разветвлении удалите коронный цветок и лишние побеги: пустые, направленные внутрь растения. Побеги хрупкие, действуйте аккуратно. А если снять плоды красного перца с куста недоспелыми, ваш урожай будет больше.

1 Комментарий

  • Комментировать Олег Юрьевич Понедельник, 10 Февраль 2014 09:30 написал Олег Юрьевич

    Интересно то, что перец - многолетнее растение. И об этом не все наверное знают. Не знал и я. А вот оказалось, что если перцы растут в теплице, то их можно оставить зимовать. Как это сделать? Для этого осенью кусты срезают, оставляя сантиметров пять. Пеньки засыпают опилками, и весной открывают. Этот способ позволяет получать на второй год урожай больше, чем в первое лето плодоношения.

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Из этой же категории последние

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody