Пятница, 16 Март 2012 11:10

Базилик. Выращивания базилика на подоконнике и в огороде

Оцените материал
(0 голосов)
Автор 
Базилик на подоконнике Базилик на подоконнике

Базилик. Выращивания базилика на подоконнике и в огороде

В нашем северном климате мы не можем похвастаться широким изобилием тех видов овощей и фруктов, которые могут быть выращены на окне или на огороде.

И, тем не менее, мы все-таки можем с некоторыми усилиями выращивать более экзотические огородные культуры, чем бесконечные укроп и петрушка.

Речь пойдет о базилике.

Выращивать его надо на теплом подоконнике, на который обычно падает солнечный свет.

Семена следует высаживать с мая по июнь.

Для начала берем маленький горшок и заполняем его влажным и хорошо разрыхленым компостом. Семена базилика следует сажать не слишком близко друг от друга, но таким образом, чтобы в горшок влезло с десяток семян.

После посадки семена следует закрыть очень хорошо разрыхленным компостом, чтобы обеспечить доступ к ним воздуха и избежать загниения.
Не следует давать почве в горшке высыхать, но и излишняя поливка может погубить семена.

Если все было сделано правильно, то через 1-2 недели должны взойти первые ростки.

В том случае, если погода установится теплая, то в июне ростки можно вынести наружу. Если они будут продолжать рости нормально, то их нужно рассадить на индивидуальные кустики. Для этого надо осторожно взяться за листочки, и аккуратно вытащить все растение из горшка, чтобы ни в коем случае не повредить корни. Растение можно пересадить в отдельный горшочек, или же, если погода стоит очень теплая, на грядку в теплицу или даже на открытом воздухе.

В случае, если что-то пошло не так, или погода начинает портиться и приходят холода, то базилик лучше внести обратно в помещение.

Если вы твердо решили выносить базилик в огород, то сначала ваше растение надо «закалить». То есть сначала его нужно выносить во двор на несколько часов в самое теплое время суток, а на все оставшееся время забирать обратно в помещение. Высаживать базилик на грядки надо в солнечном месте, укрытом от сильного ветра.

Во время роста базилику требуется очень много корма. Поэтому рекомендуется постоянно подбавлять под растение свежего компоста, или добавлять в поливочную воду какие-либо химикаты, стимулирующие рост растений. Поливать надо часто, но понемногу. Острые кончики листьев можно срезать, также следует обрывать любые созревающие бутоны цветков. Тем самым вся сила растения будет уходить в рост листьев, а не в общий рост.

С июля по сентябрь листья базилика можно собирать, выбирая из них те, которые по размеру годятся для употребления их в пищу. Помните, что базилик – это очень нежное растение. Поэтому при срезании подходящих листьев соблюдайте крайнюю осторожность, чтобы не задеть и не повредить расположенные рядом но еще только созревающие листья.

По возможности сажайте по 5-10 растений за сезон, чтобы в течение достаточного короткого периода сбора урожая базилика у вас всегда под рукой был бы запас свежих растений.

Никогда не рвите слишком много листьев, потому что выращенный в домашних условиях базилик нельзя долго хранить ни в холодильнике, ни просто на полке.

Базилик станет отличным вкусовым и эстетическим украшением ваших салатов и мясных блюд.

Прочитано 6202 раз Последнее изменение Пятница, 16 Март 2012 11:25
Сергей

Професиональный дачник-садовод. Мастер на все руки. Автор интернет-журнала "Умный садовод"

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody