Что нужно делать из собранными яблоками

Оцените материал
(1 Голосовать)
Автор 
Подготовка яблок к хранению Подготовка яблок к хранению

     Какой бы не был урожай яблок, малый он или большой, им нужно правильно распорядиться, чтобы получить максимальную пользу от проделанной работы. Поэтому очень важно не просто правильно собрать урожай, а после уборки не забыть о некоторых важных нюансах, которые сильно влияют на срок хранения яблок. Яблоки, которые вы собрали и ссыпали в ящики нельзя сразу в них хранить, для этого нужно учесть несколько первичных подготовительных этапов, которые позволят урожаю дольше лежать.

Правила подготовки яблок на хранение

     Яблоки очень чувствительны к механическим повреждениям и очень плохо хранятся, если будет снят верхний восковой налет. Поэтому очень важно после правильного сбора максимально осторожно обращаться с собранными плодами, для этого нужно соблюдать простые правила:

  1. Яблоки с корзин и ведер нужно осторожно высыпать, а не перекладывать по одному в ящики. Для того чтобы правильно пересыпать яблоки из ведра или корзины в ящик нужно одну руку положить на дно, а другой поддерживать яблоки сверху. Тогда нужно осторожно перевернуть тару, опустить ее до уровня насыпанных яблок и забрав руку высыпать яблоки. При таком пересыпании они почти не повреждаются.
  2. В ящики застеленные бумагой, в которых будут храниться яблоки нужно высыпать плоды одинакового размера и одного и того же сорта.
  3. Сорванные и уже рассыпанные по ящикам плоды оставят в тени или в каком-то прохладном помещении, чтобы они могли остыть за ночь. На второй день утром яблоки можно закладывать на длительное хранение в погреб или в любое другое прохладное место, предназначенное для этих целей. Таким образом, собранные яблоки, которые остыли, будут значительно дольше храниться.
  4. Желательно не хранить яблоки вместе с другими овощами, поскольку плоды от этого теряют свой естественный вкус. При совместном хранении в них появляется крахмальный привкус.
  5. Яблоки очень хорошо сохраняются в погребе, если ящики с ними поместить в специальные полиэтиленовые мешки. После того, как ящик с плодами упакован в полиэтиленовый мешок, его необходимо хорошо завязать шпагатом и так они могут храниться длительный период. Это объясняется тем, что полиэтиленовые мешки совсем не пропускают влагу, они хорошо пропускают углекислый газ и не так хорошо кислород. Таким образом, яблоки на протяжении хранения в течение 5-6 месяцев почти не теряют вес.

     Если вы правильно подготовили яблоки к хранению, то они будут храниться достаточно хорошо, без потери своих природных свойств. Поэтому очень важно не упускать этот процесс и делать все правильно.

Другие материалы в этой категории: « Как собирать урожай яблок

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody