Как хранить яблоки на зиму

Оцените материал
(0 голосов)
Автор 
Хранение яблок на зиму Хранение яблок на зиму

     Яблоки, в отличие от других фруктов, гораздо дольше сохраняют свои пищевые свойства и поэтому очень ценятся среди простых потребителей. Поэтому очень важным является умение правильно хранить яблоки на зиму. Многие люди сохраняют яблоки на зиму, и не все это делают правильно и поэтому теряют часть урожая и качество запасенных фруктов.

     Основные причини малого срока хранения яблок

     Поскольку осенью яблок много и большое количество людей имеют свои небольшие дачные участки, на которых выращивают, кроме огородины, разнообразные фрукты, каждый садовод имеет свои методики хранения. Но не всегда все так просто как кажется; бывает такое, что все делаешь вроде правильно, а яблоки уже до нового года почти все испортились. Причин этому может быть много:

  • неправильно собрали урожай;
  • не тот сорт яблок, который можно было бы длительно сохранять;
  • неоптимальные условия хранения;
  • плохая подготовка к хранению;
  • отсутствие тары.

Методы хранения яблок на зиму


     Все эти причины важны, но самым главным является желание правильно хранить яблоки на зиму. На сегодня опытными садоводами разработано множество методов качественного хранения яблок на зиму, некоторые умудряются хранить яблоки даже до следующего урожая. К наиболее распространенным методам хранения яблок на зиму относятся следующие:

  1. Хранение яблок у себя в квартире (на балконе или в кладовке). Для этого яблоки обрабатывают раствором прополиса и спирта (200 грамм прополиса на литр спирта) или просто хранят их в ящиках, пересыпав плоды песком. Главное чтобы это было прохладное место.
  2. Хранение яблок в погребе или в подвале, главное чтобы там было хорошое проветривание.
  3. Хранение яблок в холодильнике при оптимальной температуре от 0 до 4 градусов по Цельсию.
  4. Самым интересным способом является хранение яблок в пакетах. Сегодня существует много методов хранения яблок в пакетах, объединяет их всех несколько признаков: во всех случаях яблоки закладываются в пакет и закапываются в землю и сверху накрываются ветками, листьями и другими природными утепляющими средствами. В пакетах яблоки могут храниться всю зиму, и при этом им ничего не угрожает кроме мышей и возможности померзнуть. Поэтому для преодоления этих препятствий каждый садовод использует свои методы защиты урожая. Для этого, такие тайники, прикрываются ветками ели, и по периметру раскладывается яд для мышей.

     Хранить яблока на зиму является важным делом каждого садовода, который желает правильно и качественно распорядиться своим урожаем. Поэтому очень важно выбрать метод хранения яблок на зиму, который подходит именно Вам, только тогда эти фрукты будут радовать вашу семью всю зиму и даже весну.

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody