Как хранить яблоки зимой в домашних условиях

Оцените материал
(1 Голосовать)
Автор 

     Яблоки нужно хранить и нужно это делать очень длительный период. Это неоспоримый факт, но для того чтобы хранение было эффективным и без нежелательных потерь это нужно делать правильно. Поэтому нужно знать, как правильно хранить яблоки зимой в домашних условиях. Сам процесс хранения фруктов зимой зависит от многих факторов, о которых нужно всегда помнить. То есть все зависит от того как вы приготовились осенью, к длительному хранению яблок.

ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ ЯБЛОК НА ЗИМУ

     Для того, чтобы ваши яблоки хранились долго и выглядели хорошо их нужно не только правильно хранить, но и правильно заготавливать. Итак, основные правила заготовки яблок на зиму такие:

  1. Сначала нужно отсортировать яблоки по сортам. Каждый сорт яблок должен храниться отдельно.
  2. Нужно отсортировать собранные яблоки по качеству, потому что они не будут все равной степенью сохраняться. Для длительного хранения фруктов нужно отбирать яблоки без вмятин и ран, без червей, с целой плодоножкой. Очень важным является сохранение природного воскового налета на плодах.
  3. При этом нужно сортировать яблоки по размерам, отдельно отбирать малые, средние и крупные плоды. Это делается для того чтобы яблоки равномерно размещались в таре. Также это повышает длительность хранения средних и малых яблок, поскольку крупные фрукты выделяют больше этилена, который способствует быстрому созреванию малых и средних плодов, уменьшает срок их жизни.

     Сохранение яблок зимой в домашних условиях процедура непростая, если у вас нет специального места для этого. Поэтому очень важно определиться с местом, где вы можете эффективно хранить свои домашние фрукты зимой. В зависимости от тог, где вы живете, вы можете хранить яблоки в таких местах:

  • у себя в квартире (в кладовке или на балконе);
  • в подвале многоквартирных домов;
  • в пакетах, прикопав их на своем земельном участке;
  • в погребе.

     Несмотря на то, где вы храните яблоки, важна тара, в которой будут размещены яблоки и чем будут они усыпаны или обработаны. Если фрукты в ящиках хорошо пересыпать шелухи из гречки, опилками, песком или обработать их раствором прополиса со спиртом, они будут храниться намного дольше. Все эти меры позволят вам употреблять яблоки в течение всего года и иметь надежный запас витаминов для всей семьи.

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody