Воскресенье, 22 Январь 2012 23:20

Первая зелень - щавель. Размножение. Уход

Оцените материал
(0 голосов)
Автор 
Щавель Щавель

Первая зелень - щавель. Размножение. Уход

КИСЛОВАТЫЕ МОЛОДЫЕ ЛИСТОЧКИ ЩАВЕЛЯ РАДУЮТ НАС ВЕСНОЙ, КОГДА НА ГРЯДКАХ ЕЩЕ НЕТ НИ САЛАТОВ, НИ РАННЕЙ КАПУСТЫ.

Щавель - многолетнее и, как правило, двудомное растение. Побеги, на которых формируются мужские цветки, гораздо меньше, чем женские. Уже через 15-20 дней после оттаивания почвы можно собирать первый урожай нежных листьев. Зацветает щавель на второй год, после перезимовки, но бывает, что и в первый год - при ранневесеннем посеве. Соцветие метельчатое. На растении формируется в 4-5 раз больше женских цветков, чем мужских. Цветки небольшие, красные, желтые, розовые. Щавель опыляется ветром. Корневая система стержневая. Основная масса корней находится в пахотном слое. В конце первого года культуры главный корень разрастается и одревесневает, образуется корневище. В пазухах листьев розетки формируются почки, из которых вырастают новые растения. Листья длинночерешковые, яйцевидные или удлиненно-овальные, длиной 15-22 см и шириной 5-12 см. На стебле в нижней части листья черешковые, выше - сидячие. Самые нежные листья отрастают до образования стебля. В дальнейшем они грубеют, в них увеличивается количество клетчатки и щавелевой кислоты.

Уход

Щавель хорошо зимует под снегом. Семена начинают прорастать уже при температуре 1 °С, а почки на корневище просыпаются сразу после оттаивания почвы. Листья отрастают уже через 7-8 дней и остаются зелеными до осеннего замерзания грунта. Однако при температуре более 20 °С их рост замедляется, растения преждевременно дают цветоносы, а листья грубеют. Сразу после появления всходов щавель достаточно требователен к свету. Даже незначительное затенение сорняками приводит к вытягиванию. В фазе розетки растения становятся более теневыносливыми. В засушливый период при длинном дне и интенсивном солнечном освещении рост листьев замедляется, а затем возобновляется, растения преждевременно стрелкуются. Щавель хорошо растет при влажности почвы 70-80%. На заболоченных землях корневая система из-за нехватки воздуха быстро буреет и отмирает. При недостатке влаги, что часто бывает в южных районах, шавель растет плохо, листья становятся грубыми. Культуре нужны легкие и средние по механическому составу, богатые органикой почвы (рН 4,5-5,5 и более). На второй и последующие годы жизни в первой половине лета растениям необходимо азотное питание, а второй половине - фосфорно-калийное.

Размножение

Размножают семенами и отрезками корневищ. Лучший срок посева - вторая половина июля. Благодаря этому растения позднее стрелкуются, образуют меньше цветоносных побегов. Ширина междурядий при посеве - 45-60 см, между строчками - 12-15 см. Почву вокруг растений рыхлят, пропалывают сорняки, цветоносы удаляют. На второй и последующие годы рано весной щавель подкармливают азотными удобрениями из расчета 20-30 г/м2. Сразу же после подкормки междурядья рыхлят на глубину 5-8 см. Так поступают после каждого сбора урожая. Корневища лучше высаживать осенью, в конце сентября, или рано весной. Их выкапывают и делят на части так, чтобы в каждой из них было не менее двух-трех почек. Длинные корни укорачивают. Ширина междурядий при посадке - 45 см, между растениями в ряду - 10-15 см. Листья, достигшие длины 8-10 см, срезают вместе с черешками. Если укрывать посадки полиэтиленовой пленкой, сроки до первого сбора сокращаются на 7-10 дней. За сезон проводят два-три сбора с интервалом 15-25 дней.

Прочитано 3403 раз Последнее изменение Воскресенье, 22 Январь 2012 23:42
Сергей

Професиональный дачник-садовод. Мастер на все руки. Автор интернет-журнала "Умный садовод"

Оставить комментарий

Пожалуйста, оставьте ваш отзыв о прочитанной статье или задайте вопрос автору.

Из этой же категории последние

Рейтинг@Mail.ru

Мы в контакте

Регистрация/Вход

//mainbody