В открытом грунте арбузы выращивают «в расстил» — плети свободно лежат на земле. Подвязывать и подвешивать плоды не нужно, однако формирование куста остаётся важным этапом. Оно помогает растению направлять все силы и питательные вещества на развитие и сладость плодов, а не на лишнюю зелёную массу.
Простая и рабочая схема формирования арбузов
1. Расправление и направление плетей
Главный стебель и 1–2 самых сильных боковых плети направляют в разные стороны по земле. Это предотвращает переплетение и обеспечивает максимальное освещение солнцем. Чтобы сильный ветер не переворачивал плети, их в нескольких местах слегка присыпают влажной землёй. В этих местах арбуз дополнительно образует корни, что усиливает питание куста.
2. Нормирование завязей и прищипывание
Когда на плети появляется завязь и арбузик вырастает примерно до размера крупного крыжовника или куриного яйца, проводят нормирование. На одной плети оставляют только один плод. На весь куст рекомендуется оставлять не более 2–3 арбузов (в зависимости от сорта). От выбранного плода отсчитывают по плети 3–5 листьев и прищипывают (обрезают) верхушку побега.
3. Удаление лишней зелени
Все пустые боковые побеги без завязей, а также новые мелкие арбузики, которые появляются позже, полностью удаляют. Такая мера позволяет растению сосредоточить все ресурсы на наливе и созревании оставленных плодов.
4. Защита плодов от земли
Поскольку арбузы лежат прямо на почве, под каждый плод обязательно подкладывают дощечку, кусок пенопласта или сухую солому. Это защищает ягоду от загнивания при контакте с влажной землёй и от повреждений слизнями.
Полезный совет:
В открытом грунте полив арбузов прекращают за 10–14 дней до предполагаемого сбора урожая. Благодаря этому мякоть становится максимально сладкой, ароматной и не водянистой.