Собирать урожай самое приятное и кропотливое дело, поскольку нужно делать все правильно и вовремя. Для того чтобы чеснок сохранялся долго и качественно очень важно его вовремя собрать. Поэтому очень важным является знание основных признаков, которые свидетельствуют о том, что чеснок уже готов к уборке. Важными также являются знания, которые позволят вам собрать урожай не только вовремя, но и правильно. За счет этого собранный урожай можно будет хранить длительный период, и он будет отличного качества.
В зависимости от того, какой чеснок вы выращиваете, нужно знать, когда собирать яровой и озимый чеснок. К признакам, которые свидетельствуют о том, что озимый чеснок уже созрел, относятся:
В зависимости от погодных условий - собирают озимый чеснок в средние или в конце июля. Если лето сухое, то сбор урожая проводится раньше, если же лето влажное, то сбор урожая проводится чуть позже.
К признакам, которые свидетельствуют о созревании ярового чеснока, относятся:
В большинстве случаев яровой чеснок собирают во второй половине августа.
От того когда вы соберете свой урожай чеснока зависит его качество и продолжительность срока хранения. Если собрать урожай не вовремя, то будут значительное ухудшение качества продукции, а именно:
Если собрать такие луковицы или отдельные зубцы, то они будут иметь достаточно плохое качество для употребления их в пищу и довольно быстро испортятся.
Наиболее благоприятные дни для сбора чеснока это сухие и достаточно теплые дни. В дождливую погоду чеснок лучше не собирать, особенно если вы его хотите длительно сохранять. Также, желательно, чеснок собирать в первой половине дня, чтобы в течение другой половины он успел хоть немного просохнуть.
Сбор урожая чеснока вовремя дает большую надежду, что урожай вы сможете хранить долго. Поэтому важно хорошо следить за своими насаждениями ярового и озимого чеснока, чтобы вовремя заметить признаки созревания и собрать урожай.