Вопрос от читателя: «На зубчиках при хранении появляются углублённые коричневые язвочки или полоски, идущие от донца вверх. Дольки становятся перламутрово-жёлтыми. Запах гнилостный».
Ваш чеснок заболел бактериозом. Возбудителями могут быть разные виды бактерий. Поражается плохо вызревший, плохо просушенный чеснок.
Меры: протравливание зубков в растворе медного купороса, тщательный отбор посадочного материала, применение препаратов Планриз, Псевдобактерин.