Что нужно делать из собранными яблоками
Автор Владимир
Подготовка яблок к хранению
Какой бы не был урожай яблок, малый он или большой, им нужно правильно распорядиться, чтобы получить максимальную пользу от проделанной работы. Поэтому очень важно не просто правильно собрать урожай, а после уборки не забыть о некоторых важных нюансах, которые сильно влияют на срок хранения яблок. Яблоки, которые вы собрали и ссыпали в ящики нельзя сразу в них хранить, для этого нужно учесть несколько первичных подготовительных этапов, которые позволят урожаю дольше лежать.
Правила подготовки яблок на хранение
Яблоки очень чувствительны к механическим повреждениям и очень плохо хранятся, если будет снят верхний восковой налет. Поэтому очень важно после правильного сбора максимально осторожно обращаться с собранными плодами, для этого нужно соблюдать простые правила:
- Яблоки с корзин и ведер нужно осторожно высыпать, а не перекладывать по одному в ящики. Для того чтобы правильно пересыпать яблоки из ведра или корзины в ящик нужно одну руку положить на дно, а другой поддерживать яблоки сверху. Тогда нужно осторожно перевернуть тару, опустить ее до уровня насыпанных яблок и забрав руку высыпать яблоки. При таком пересыпании они почти не повреждаются.
- В ящики застеленные бумагой, в которых будут храниться яблоки нужно высыпать плоды одинакового размера и одного и того же сорта.
- Сорванные и уже рассыпанные по ящикам плоды оставят в тени или в каком-то прохладном помещении, чтобы они могли остыть за ночь. На второй день утром яблоки можно закладывать на длительное хранение в погреб или в любое другое прохладное место, предназначенное для этих целей. Таким образом, собранные яблоки, которые остыли, будут значительно дольше храниться.
- Желательно не хранить яблоки вместе с другими овощами, поскольку плоды от этого теряют свой естественный вкус. При совместном хранении в них появляется крахмальный привкус.
- Яблоки очень хорошо сохраняются в погребе, если ящики с ними поместить в специальные полиэтиленовые мешки. После того, как ящик с плодами упакован в полиэтиленовый мешок, его необходимо хорошо завязать шпагатом и так они могут храниться длительный период. Это объясняется тем, что полиэтиленовые мешки совсем не пропускают влагу, они хорошо пропускают углекислый газ и не так хорошо кислород. Таким образом, яблоки на протяжении хранения в течение 5-6 месяцев почти не теряют вес.
Если вы правильно подготовили яблоки к хранению, то они будут храниться достаточно хорошо, без потери своих природных свойств. Поэтому очень важно не упускать этот процесс и делать все правильно.
Мы в Вконтакте
2004-2023 Перепечатка материалов этого сайта приветствуется при условии размещения прямой ссылки на umsad.ru
Некоторые изображения на этом сайте взяты из открытых источников и используются в некоммерческих целях. Если нам известен первоисточник, то мы его указываем, но чаще первоисточник установить не удаётся, по причине наличия изображения на множестве сайтов. Поэтому, если вы считаете, что какое-либо изображение принадлежит вам, то напишите нам на эл. адрес, указанный на странице контактов, и предоставьте свои доказательства авторства. После чего мы укажем ссылку на источник.