Красавица декоративная капуста

Декоративная капуста

Такую красоту вырастить совсем нетрудно. Нужно только набраться терпения, чтобы дождаться пика цветения. К сожалению, не всем, кому я давала рассаду, хватило его. Раньше времени разочаровывались, глядя на растрепанные блеклые кустики, и убирали растение с грядки прочь.

Семена своей поздней красавицы покупаю в пакетиках с надписью «Декоративная капуста, смесь». 1 апреля высеваю в парничок, и до высадки в открытый грунт вырастает отличная рассада, которая внешне ничем не отличается от белокочанной капусты. Но все-таки если присмотреться, отличие есть. У рассадного кустика декоративной капусты стволик не светлый, как у белокочанной, а желтый или розовый.

Вот как раз по окраске и определяю, каким цветом зацветет моя любимица, чтобы высадить растения с определенным оттенком в нужное место. Кустики с желтыми стволиками дают светлые тона: кремовый и желтый, а другие - малиновый, розовый, сиреневый.

Ухаживаю за декоративной капустой точно так же, как и за обычной: полив, подкормки, рыхление почвы, уборка сорняков. Вокруг кустов постоянно посыпаю золой, а если и появились вредители, обязательно обрабатываю специальными препаратами, иначе они погубят растения. Со своими кружевными розами декоративная капуста смотрится отлично везде: на грядках, в цветниках, в вазонах. Ее огромные головки настолько красочны, что их видно издалека. И когда у нас впервые выросла целая пирамида из красивых нежных розочек, все хотели посмотреть и полюбоваться. А потом на верхушке появились желтенькие цветочки - необыкновенно красиво!

Кстати, эта красавица еще и съедобная, я ее использую как украшение различных блюд. Поэтому с окончанием дачного сезона и переездом в городскую квартиру обязательно одно растение пересаживаю в горшочек. Делаю это осторожно, переношу кустик с комом земли, затем хорошо поливаю и держу в прохладном месте (на лоджии).

Несколько растений поливаю и, подкопав, вынимаю прямо с корнем из земли. Затем корень обматываю целлофановым пакетом, завязываю шпагатом и вниз листьями подвешиваю в подвале. Так эта красота сохраняется до 8 Марта. И на удивление всем гостям у меня на праздничном столе всегда шикарно украшены блюда: на фоне зелени петрушки желтые и малиновые розочки из декоративной капусты смотрятся так эффектно!