► Мексиканский огурец (чайот): выращивание на БАЛКОНЕ!

Мексиканский огурец

О посадке, пересадке и уходе на лоджии

В начале марта высадила чайот в плодородную почву. Горшок поставил на подоконник, в тепло. Всходы появились через две недели. Ростков было пять, но я оставил только три. Хорошо поливал. Еще через две недели пришлось ставить в горшок опору, так как побеги уже заметно «завивались».

Когда потеплело (в мае), решил перевести лиану на лоджию, а заодно пересадить в кадку, так как по побегам было видно, что растение будет мощным. Интересно, что после пересадки побеги, которые были уже такими красавцами, совсем перестали расти. А от корней проросли новые! В кадке места достаточно, и я их оставил.

Используем шпалеру

Кадку установили в углу лоджии. Сделали очень удобную шпалеру: в кадку воткнули шест, поверху сделали перекладину к боковой стене лоджии. От шеста натянули полиэтиленовые веревки. Как только побег подрастал, сразу его подвязывал, а когда плети стали достигать верха шпалеры, я их прищипывал. Некоторые побеги удалил, чтобы не было загущения.

Сбор урожая

Зацвел чайот в начале августа. Цветки не особо поразили — меленькие, чуть зеленоватые. Потом начали завязываться плоды, и я с азартом принялась их пересчитывать. В сентябре у нас начался сбор урожая. Со своей «зеленой стенки» площадью 4 м2 мы получили 63 крупных плода, которые сложили в ящички и оставили в коридоре (хранились до весны), а часть я законсервировал — очень вкусно получилось.

На зиму растение обрезал коротко, оставил «пенечки» высотой около 7 см, кадку хорошо утеплил. Надеюсь, скоро мой чайот начнет оживать, ведь уже настала весна!

В Мексике из стеблей чайота после обработки получают красивые серебристые волокна, из которых местные жители плетут головные уборы и другие изделия.