Правильный полив — это половина успеха на огороде. Каждая культура любит свою «дозу» влаги: кому-то нужна редкая, но обильная, а кому-то частая и умеренная. Зная нормы полива овощей, вы получите сочные корнеплоды, крупные кочаны и сладкие плоды без не нужных затрат воды.
Свёкла столовая
Капуста китайская и пекинская. ( Михаил ВОРОБЬЕВ )
Самая капризная к влаге среди корнеплодов. При нехватке воды она грубеет, становится волокнистой и теряет вкус. В засушливое лето поливайте каждые 8–10 дней по 8–10 литров на квадратный метр — под корень или «дождиком» по листьям.
Морковь
Тоже не терпит пересыхания: корнеплоды становятся деревянными и горчат. Полив нужен умеренный, но регулярный — каждые 5–7 дней по 6–8 литров на м². Особенно важно следить за влажностью в период активного роста корня.
Капуста белокочанная
Настоящая «водохлёбка». Без достаточной влаги кочаны растут мелкими и трескаются. Поливайте каждые 3–5 дней по 10–12 литров на м² или по 1–2 ведра под растение. В жару частоту можно увеличить.
Репчатый лук
Обильный полив критически важен в начале сезона — во время массового отрастания пера и формирования луковиц. А вот в конце лета избыток воды мешает созреванию и ухудшает лёжкость. Снижайте полив постепенно.Чеснок
Если дождей хватает, чеснок лучше вообще не поливать — он отлично растёт на естественной влаге. В сильную засуху и жару давайте воду раз в 5–6 дней. За 20–30 дней до уборки поливы полностью прекращают.
Томаты
Любят «золотую середину»: редкий, но глубокий полив. Каждые 4–7 дней по 5–7 литров под куст строго под корень. Вода на листья провоцирует болезни, поэтому избегайте верхнего полива.
Огурцы
Очень требовательны к влаге. Поливайте каждые 2–3 дня (в жару — ежедневно) по 8–10 литров на растение. Лучше всего тёплой отстоянной водой вечером — тогда плоды будут сочными и без горечи.
Тыква, патиссоны и кабачки
Настоящие любители воды. Давайте по целому ведру на растение. С середины июля до конца августа — каждые 2–4 дня. Главное правило: вода только под корень, чтобы не намочить листья и не оголить корни.
Придерживайтесь этих ориентиров, корректируя их по погоде и состоянию растений — и овощи будут развиваться ровно, давая стабильный урожай.